chilli tests ,, Bhut Jolokia

http://nl.wikipedia.org/wiki/Scovilleschaal

Lijst van ScovilleschaalScoville waarde Soort peper


15.000.000–16.000.000 Pure Capsaïcine[2]

9.100.000 Nordihydrocapsaïcine

2.000.000–5.300.000 Standaard Amerikaanse Pepperspray [3]

855.000–1.041.427 Naga Jolokia [4][5][6][7]

876.000–970.000 Dorset Naga [8][3]

350.000–577.000 Rode Savinapeper Habanero[9]

100.000–350.000 Habaneropeper [10]

100.000–350.000 Scotch Bonnet [10] , Madame Jeanette

100.000–200.000 Jamaicaanse hete peper [3]

50.000–100.000 Thaise peper, Malagueta Pepper, Chiltepin Pepper

30.000–50.000 Cayennepeper, Ají pepper [10], Tabasco pepper

10.000–23.000 Serranopeper

7.000–8.000 Tabascosaus (Habanero)[11]

5.000–10.000 Waspeper

2.500–8.000 Jalapeñopeper

2.500–5.000 Tabascosaus (Tabascopeper) [11]

1.500–2.500 Rocotillopeper

1.000–1.500 Poblanopeper

600–800 Tabascosaus (Groene peper) [11]

500–1000 Anaheimpeper

100–500 Pimento [3], Pepperoncini

0 Geen scherpte, Paprika [3]