target="_blank"De lijst van erkende Vlaamse traditionele streekproducten krijgt er opnieuw vier producten bij: natuurlijk mineraalwater uit de Vlaamse Ardennen, Kempense koffie, Moese patat en Belgisch elixir mogen voortaan het Vlaamse erkenningslabel Streekproduct.be dragen. Dit heeft het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) meegedeeld.
Het bedrijf Evidel biedt mineraalwater uit de Vlaamse Ardennen onder de merknaam Ginstberg aan. Het water van de Ginstbergbronnen wordt gefilterd door lagen kalkachtige zandsteen en keizand. Bij Huis Manendonckx brandt men al vier generaties lang en op dezelfde plek in Geel Kempense koffie (Koffie De Maan). De vroege aardappelen van Moerzeke, door het bedrijf Agra Claessens geteeld in een vruchtbare bocht van de Schelde, hebben sinds lang naam en faam. Elixir de Roulers maakt al sinds 1871 deel uit van het gamma van de stoomstokerij Sint-Michiel van de familie Vyncke-Daels in Roeselare, zo staat in de mededeling.
De Beoordelingscommissie Vlaamse Streekproducten oordeelde op haar jongste bijeenkomst dat de vier producten aan de vijf criteria voor erkenning beantwoordden. De producten moeten onder meer op ambachtelijke wijze volgens de streektradities vervaardigd worden met eigen grondstoffen of grondstoffen die als streekeigen worden beschouwd. Ze moeten langdurige of historische bekendheid hebben als streekspecialiteit. Meer dan honderd Vlaamse traditionele streekproducten zijn ondertussen erkend. (belga/kve)
www.streekproduct.be
Geen opmerkingen:
Een reactie posten