Ter ondersteuning van onze goede vrienden van EVA....
http://www.evavzw.be/
Denk ook eens na over Donderdag-veggie dag, naar een idee van deze organisatie...
woensdag 30 maart 2011
zaterdag 19 maart 2011
Shi Music http://www.shi-music.be/
Music of the future and music of the past!
Een stelling die perfect past bij Shi (geboren te Seoul, Zuid Korea op 3 september 1978 als Sofie Vanlimbergen).
Reeds op jonge leeftijd begon zij haar artistieke talenten te ontplooien in zowel klassieke als moderne dans. Daar bleef het niet bij want toen zij tijdens haar studentenjaren de karaoke ontdekte, werd zingen haar nieuwe liefde!
Zij introduceerde zich in enkele rock- en coverbands en trad ook op met de Engelse band Mother Hubbard, zowel in Vlaanderen als in Engeland.
Haar opleiding Zingen en Acteren genoot ze bij de Theater Groep Bert Leysen Kring te Balen.
Shi werd halve finaliste tijdens Idool 2003, kwart finaliste tijdens Idool 2004 en in 2005 nam ze deel aan X-factor. Hierin stootte ze door tot de groep van de 20 meest belovende talenten in haar categorie.
Zij verzorgde gastoptredens met de BigBand Lier in 2006 en 2007 en in 2008 schitterde ze in het casino van Knokke waar ze optrad met The Stamps, het originele gospelkwartet van Elvis Presley.
Sinds 2005 is ze ook te zien en te horen tijdens de jaarlijkse herdenking van de Oud-Korea-strijders in het Kasteel de Renesse te Oostmalle.
In oktober 2009 trad ze als gaste op tijdens het slotconcert van de S.H.A.P.E. International Bigband van de NATO in het stadstheater van Mons.
Verder verzorgt zij als solozangeres bedrijfs- of prive-feesten, huwelijksmissen, events, jubilea,...
Haar repertorium is zeer uiteenlopend en gevarieerd. Zij heeft een warm stemtimbre en een krachtige stem die zich zeker leent voor de soulmuziek, bigband, latin, zwoele ballads en zelfs Franse chansons.
Indien U Shi wenst te contacteren voor bijkomende informatie of voor het boeken van een optreden, gelieve dan het formulier in te vullen dat U vindt via de link Contact.
www.she-music.be
vrijdag 11 maart 2011
Beste
Voor Libelle Lekker, sinds oktober vorig jaar het culinaire maandblad van Libelle, ben ik op zoek naar begenadigde keukenprinsen en -prinsessen... al moet dat maar in één gerecht zijn. De rubriek heet 'Blind Geproefd': we dagen een bekende chef uit om geblinddoekt ingrediënten te herkennen. Luc Bellings, Stephane Buyens, Guy Van Cauteren, Wouter Keersmaekers en Christer Elfving bewezen al dat dat zelfs voor getrainde smaakpapillen geen lachertje is. En toch hebben we al elke keer uitgebreid kunnen lachen!
Nu breien we aan dat fijne verhaal een vervolg met Ingrid Neven (Pazzo, Ladychef of the Year...). Ik mag dus weer op zoek naar toffe mensen, verschillende leeftijden, nationaliteiten, achtergronden, keukenervaringen. En ze moeten nog iets lekkers of op z'n minst verrassends willen klaarmaken ook. Geen kijk-eens-wat-ik-kankookkunsten, maar met tomaat-mozzarella-basilicum zijn we ook snel rond. Bijzondere gerechtjes, een gekke twist, niemand die dat ene bordje zo lekker kan klaarmaken...
De chef proeft met blinddoek, gaat aan het raden, geeft een paar tips/andere mogelijkheden en we zetten er ook het recept bij (ingrediënten + bereiding).
Concreet: volgende woensdag (16 maart) vanaf 14u30 staat de keuken van Pazzo (Antwerpen) ter beschikking. Kandidaten bereiden zich thuis zo ver mogelijk voor en werken af in de restaurantkeuken. Breng zelf zoveel mogelijk gerief mee, want als de chef niet mag weten wat je maakt, is het ook moeilijk haar te vragen waar dit of dat staat.
Kennen jullie iemand die onze chef wil uitdagen? Of zelf zin? Stuur dit berichtje ook zeker door!
Laat maar heel gauw horen!
Groetjes,
Femke Coopmans
E-mail
Voor Libelle Lekker, sinds oktober vorig jaar het culinaire maandblad van Libelle, ben ik op zoek naar begenadigde keukenprinsen en -prinsessen... al moet dat maar in één gerecht zijn. De rubriek heet 'Blind Geproefd': we dagen een bekende chef uit om geblinddoekt ingrediënten te herkennen. Luc Bellings, Stephane Buyens, Guy Van Cauteren, Wouter Keersmaekers en Christer Elfving bewezen al dat dat zelfs voor getrainde smaakpapillen geen lachertje is. En toch hebben we al elke keer uitgebreid kunnen lachen!
Nu breien we aan dat fijne verhaal een vervolg met Ingrid Neven (Pazzo, Ladychef of the Year...). Ik mag dus weer op zoek naar toffe mensen, verschillende leeftijden, nationaliteiten, achtergronden, keukenervaringen. En ze moeten nog iets lekkers of op z'n minst verrassends willen klaarmaken ook. Geen kijk-eens-wat-ik-kankookkunsten, maar met tomaat-mozzarella-basilicum zijn we ook snel rond. Bijzondere gerechtjes, een gekke twist, niemand die dat ene bordje zo lekker kan klaarmaken...
De chef proeft met blinddoek, gaat aan het raden, geeft een paar tips/andere mogelijkheden en we zetten er ook het recept bij (ingrediënten + bereiding).
Concreet: volgende woensdag (16 maart) vanaf 14u30 staat de keuken van Pazzo (Antwerpen) ter beschikking. Kandidaten bereiden zich thuis zo ver mogelijk voor en werken af in de restaurantkeuken. Breng zelf zoveel mogelijk gerief mee, want als de chef niet mag weten wat je maakt, is het ook moeilijk haar te vragen waar dit of dat staat.
Kennen jullie iemand die onze chef wil uitdagen? Of zelf zin? Stuur dit berichtje ook zeker door!
Laat maar heel gauw horen!
Groetjes,
Femke Coopmans
zaterdag 5 maart 2011
lekker eten bij Koen "mijn eerste menu"
Donderdag ochtend 3 maart. Beiden zijn we nog aan het nagenieten van de geweldige COE die we gisterenavond mochten beleven bij Koen.
Een tweetal weken geleden merkte ik dat er een nieuwe “kok” op de site van COE stond. Het menu trok mijn bijzondere aandacht, even gecheckt bij mijn partner Dirk of we die avond niets aan de hand hadden en dan maar snel ingeschreven, want met zo’n menu zullen de plaatsen wel snel bezet zijn.
En zo reden we met hooggespannen verwachtingen woensdagavond naar Edegem…. Zou het echt allemaal zo lekker zijn zoals Koen ons laat geloven op de site????
En ja hoor, Eenmaal binnen bij Koen merk je meteen dat hij iemand is die houdt van mooie dingen, geniet van gezelligheid en vooral van lekker eten. Vanaf de (talrijke) aperitiefhapjes tot en met de koekjes en cakejes bij de koffie werd alles gemaakt door Koen, himself!
Super lekker, kwaliteitsvolle ingrediënten, vergezeld van lekkere wijnen die meer dan voldoende werden bijgeschonken. Proficiat Koen, dat heb jij voortreffelijke gedaan. Jij bent een aanwinst voor COE. Spijtig dat er 2 plaatsen open zijn gebleven maar de afwezigen hadden groot ongelijk!
Doe zo verder, wij worden zeker een vaste klant
Chantal en Dirk
Een tweetal weken geleden merkte ik dat er een nieuwe “kok” op de site van COE stond. Het menu trok mijn bijzondere aandacht, even gecheckt bij mijn partner Dirk of we die avond niets aan de hand hadden en dan maar snel ingeschreven, want met zo’n menu zullen de plaatsen wel snel bezet zijn.
En zo reden we met hooggespannen verwachtingen woensdagavond naar Edegem…. Zou het echt allemaal zo lekker zijn zoals Koen ons laat geloven op de site????
En ja hoor, Eenmaal binnen bij Koen merk je meteen dat hij iemand is die houdt van mooie dingen, geniet van gezelligheid en vooral van lekker eten. Vanaf de (talrijke) aperitiefhapjes tot en met de koekjes en cakejes bij de koffie werd alles gemaakt door Koen, himself!
Super lekker, kwaliteitsvolle ingrediënten, vergezeld van lekkere wijnen die meer dan voldoende werden bijgeschonken. Proficiat Koen, dat heb jij voortreffelijke gedaan. Jij bent een aanwinst voor COE. Spijtig dat er 2 plaatsen open zijn gebleven maar de afwezigen hadden groot ongelijk!
Doe zo verder, wij worden zeker een vaste klant
Chantal en Dirk
Abonneren op:
Posts (Atom)